酱土豆

6.3分
73人已做过
一般

配方

5种材料
土豆 两个、盐 少许、老抽 适量、香葱 随意、蚝油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮切成块。
步骤2.
放到锅里舀一碗清水煮熟。
步骤3.
捞出备用。
步骤4.
锅中热油，将土豆放入煎至表皮金黄。
步骤5.
加入清水，老抽，蚝油。大火煮沸，喜欢吃辣的撒点辣椒粉。待汤汁浓稠起锅。
步骤6.
装盘开吃！

窍门

老抽蚝油含盐高，就不要再放太多盐了。

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酱土豆
土豆去皮切成块。
放到锅里舀一碗清水煮熟。
捞出备用。
锅中热油，将土豆放入煎至表皮金黄。
加入清水，老抽，蚝油。大火煮沸，喜欢吃辣的撒点辣椒粉。待汤汁浓稠起锅。
装盘开吃！