茄汁培根炒意面

8.0分
108人已做过
一般 茄汁味

配方

8种材料
圣女果 适量、豌豆 一小把、番茄酱 2大勺、生抽 1勺、糖 1平勺、盐 适量、培根 2片、意大利面 100克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中烧开水开始煮意面。
步骤2.
利用煮意面的时间准备辅料，圣女果洗净切两半，培根切小片，豌豆放入开水中焯一分钟捞出过凉水备用。
步骤3.
调酱汁:小碗中放入番茄酱、生抽、糖和盐搅拌均匀。
步骤4.
把煮熟的意面捞出过凉水备用。
步骤5.
另起锅放适量油烧热后，放入培根煸炒出油。
步骤6.
再放入豌豆翻炒变色。
步骤7.
放入意面炒匀。
步骤8.
加入调好的酱汁翻炒均匀。
步骤9.
最后放入圣女果炒匀关火即可。
步骤10.
成品图。

窍门

酱汁可以根据自己的口味调制。
判断意面是否熟了，可以挑起一根意面掐断，里面没有白芯即可。
菜谱了的食材分量为一人份。

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茄汁培根炒意面
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茄汁培根炒意面
锅中烧开水开始煮意面。
利用煮意面的时间准备辅料，圣女果洗净切两半，培根切小片，豌豆放入开水中焯一分钟捞出过凉水备用。
调酱汁:小碗中放入番茄酱、生抽、糖和盐搅拌均匀。
把煮熟的意面捞出过凉水备用。
另起锅放适量油烧热后，放入培根煸炒出油。
再放入豌豆翻炒变色。
放入意面炒匀。
加入调好的酱汁翻炒均匀。
最后放入圣女果炒匀关火即可。
成品图。