鸭珍炒酸笋

7.4分
102人已做过
一般 酸

配方

13种材料
鸭珍 2个、酸笋 1小个、姜丝 适量、蒜苗 适量、料酒 适量、红椒 适量、酱油 适量、胡椒粉 适量、白糖 适量、地瓜粉 适量、蒜末 适量、油 适量、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭珍切薄片加入酱油、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌制一会
步骤2.
酸笋切片
步骤3.
酸笋下锅煮一遍水（煮一遍可以去掉一些酸味）
步骤4.
热油下蒜末姜丝爆香
步骤5.
放入鸭珍翻炒片刻
步骤6.
再放入红椒和蒜苗继续翻炒直至鸭珍熟透
步骤7.
最后放入酸笋，撒入蒜叶炒一小会，加入盐和适量白糖调好味道就可以出锅喽。
步骤8.
我很喜欢这道菜，但是煮过这道菜有好几天的时间房间都是酸笋的味道，哈哈。

相关专题

包含此做法的食谱

蒜末 盐和 白糖 胡椒 地瓜 姜丝 酸味

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鸭珍的做法大全

鸭珍炒酸笋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

鸭珍炒酸笋
鸭珍切薄片加入酱油、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌制一会
酸笋切片
酸笋下锅煮一遍水（煮一遍可以去掉一些酸味）
热油下蒜末姜丝爆香
放入鸭珍翻炒片刻
再放入红椒和蒜苗继续翻炒直至鸭珍熟透
最后放入酸笋，撒入蒜叶炒一小会，加入盐和适量白糖调好味道就可以出锅喽。
我很喜欢这道菜，但是煮过这道菜有好几天的时间房间都是酸笋的味道，哈哈。