天天菜谱
共10图
清蒸黄墙
7.5分
112人已做过
一般
配方
7种材料
葱
一条、
姜
三片、黄墙鱼 一条(半斤)、油 适量、鸡精 少许、
酱油
两匙、水 两匙
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食物,
步骤2.
把鱼清洗干净放上盘子,姜切丝鱼上,
步骤3.
锅里放水,煮开把鱼再放下蒸十五分
步骤4.
蒸鱼时就准备葱切段,两匙酱油加两匙水少许的鸡精一起拌均匀,
步骤5.
鱼蒸好去掉蒸出来的水把葱放上去,(那个盘大我换了另外一个盘子装)
步骤6.
锅里下少许的油热开,把酱油掉下
步骤7.
煮开就行了,
步骤8.
淋上鱼身上,
步骤9.
可以开吃了,
窍门
这鱼小条我没切花如果大条的话在鱼身上切一下花,
鱼是用煤气灶蒸的话,时间就减少一般就十分钟左右,
相关专题
清蒸做法大全
菜谱:
300
热度:
134
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
酱油
鸡精
蒸鱼
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窍门配方
清蒸黄墙
准备好食物,
把鱼清洗干净放上盘子,姜切丝鱼上,
锅里放水,煮开把鱼再放下蒸十五分
蒸鱼时就准备葱切段,两匙酱油加两匙水少许的鸡精一起拌均匀,
鱼蒸好去掉蒸出来的水把葱放上去,(那个盘大我换了另外一个盘子装)
锅里下少许的油热开,把酱油掉下
煮开就行了,
淋上鱼身上,
可以开吃了,