圣女果炖土豆

8.6分

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难

猪肉 200克、土豆两个、圣女果适量、葱少许、姜少量、料酒少量、酱油少许、豆鼓少量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆两个去皮，备用

步骤2.

准备好圣女果，葱，姜，切好备用，

步骤3.

切好的土豆块泡水里浸泡，泡去淀粉水，备用，

步骤4.

准备好猪肉，切好用酱油，盐腌制一会，

步骤5.

热锅，

步骤6.

热锅倒油，油热下腌制的猪肉，翻炒，

步骤7.

淋上少量清水，为的是让肉炒熟。

步骤8.

炒几分钟后下土豆块，倒上豆鼓，少量盐，胡椒粉，料酒，添加清水，大火烧开后改中火，盖上盖炖十分钟，感觉土豆熟了就行，

步骤9.

土豆炖的差不多了，汁应该收很多，放圣女果翻炒均匀了，

步骤10.

翻炒均匀了可以出锅喽，

步骤11.

出锅盛盘子喽，再撒上葱花，

步骤12.

成品图，慢慢享用。

就是猪肉要提前腌制一会，腌的时间多少都行。这样肉容易熟，放土豆以后要小火炖熟土豆，

包含此做法的食谱

胡椒粉十分钟圣女果猪肉胡椒清水好用

窍门配方

圣女果炖土豆

土豆两个去皮，备用

准备好圣女果，葱，姜，切好备用，

切好的土豆块泡水里浸泡，泡去淀粉水，备用，

准备好猪肉，切好用酱油，盐腌制一会，

热锅，

热锅倒油，油热下腌制的猪肉，翻炒，

淋上少量清水，为的是让肉炒熟。

炒几分钟后下土豆块，倒上豆鼓，少量盐，胡椒粉，料酒，添加清水，大火烧开后改中火，盖上盖炖十分钟，感觉土豆熟了就行，

土豆炖的差不多了，汁应该收很多，放圣女果翻炒均匀了，

翻炒均匀了可以出锅喽，

出锅盛盘子喽，再撒上葱花，

成品图，慢慢享用。