胡萝卜炒绿豆芽

7.1分
91人已做过
一般

配方

6种材料
绿豆芽 200g、青椒 一个、胡萝卜 一个、猪油 适量、生抽 少量、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将胡萝卜去皮洗净切细丝备用！
步骤2.
将绿豆芽洗净备用
步骤3.
将青椒洗净切细丝备用
步骤4.
将锅洗净烧干，放一勺猪油
步骤5.
将胡萝卜丝倒入锅中翻炒片刻
步骤6.
将青椒和绿豆芽倒入锅中继续翻炒至断生
步骤7.
加入适量的盐和几滴生抽，翻炒均匀入味即可
步骤8.
装盘

窍门

1.炒胡萝卜最好用动物油脂，这样才有利于人体对胡萝卜素的吸收
2.喜欢吃醋的，可以适量添加白醋，在放盐的时候放
3.胡萝卜和青椒切细丝，炒的时候热锅热油快炒，断生即可！这样口感脆脆的.

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胡萝卜炒绿豆芽
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胡萝卜炒绿豆芽
将胡萝卜去皮洗净切细丝备用！
将绿豆芽洗净备用
将青椒洗净切细丝备用
将锅洗净烧干，放一勺猪油
将胡萝卜丝倒入锅中翻炒片刻
将青椒和绿豆芽倒入锅中继续翻炒至断生
加入适量的盐和几滴生抽，翻炒均匀入味即可
装盘