7.9分
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共10图
蔬菜千层面焗烤圣女果
一般
烤箱
步骤1.
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圣女果清洗干净，淋上少许橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热195度的烤箱中烤25-30分钟。
步骤2.
与此同时，把剩下的蔬菜切小块，调味后入烤箱一起烤18分钟，圣女果烤至如下图这样。
步骤3.
把食材A全部混合在一起，搅拌均匀。
步骤4.
烤好的蔬菜混合在一起，铺一层在烤盘底部，然后铺一层ricotta芝士混合物，再铺一层蔬菜，接着铺ricotta芝士，到最后顶部撒上厚厚一层马苏里拉芝士，摆几颗圣女果。
步骤5.
放入预热好195度的烤箱中烘烤45分钟左右取出。
步骤6.
表面撒一些新鲜的罗勒叶点缀一下。
步骤7.
可以切块取出摆盘了。
步骤8.
表面再撒一层帕玛森芝士，浓浓的芝士香和拉丝。
步骤9.
我一次可以吃一大块，你呢？快快享用吧。Bon appetite.
1.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度，必要时加盖锡纸。
2.可以选择自己喜欢的蔬菜，含水率低的蔬菜减少烘烤时长。
2.可以选择自己喜欢的蔬菜，含水率低的蔬菜减少烘烤时长。
