辣椒炒鸡蛋

7.6分

87人已做过

一般辣

青辣椒 6个、盐少许、小葱少量、鸡蛋两个

步骤1.

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准备鸡蛋两个，

步骤2.

打入碗里搅散备用，

步骤3.

蒜，葱，辣椒，洗好备用，

步骤4.

切碎的食材备用，

步骤5.

热锅倒油，

步骤6.

油热打入鸡蛋翻炒，

步骤7.

炒香的鸡蛋盛出备用，注意别炒老鸡蛋，

步骤8.

另起锅，少量油，油热下辣椒，葱蒜翻炒，撒上少量盐，

步骤9.

倒入刚刚炒的鸡蛋，翻炒均匀，

步骤10.

翻炒均匀可以出锅喽，属于快手菜吧，很快炒完，

因鸡蛋先炒好的，因为辣椒很嫩，容易熟透，翻炒均匀出锅就行喽。

包含此做法的食谱

快手菜辣椒快手

窍门配方

辣椒炒鸡蛋

准备鸡蛋两个，

打入碗里搅散备用，

蒜，葱，辣椒，洗好备用，

切碎的食材备用，

热锅倒油，

油热打入鸡蛋翻炒，

炒香的鸡蛋盛出备用，注意别炒老鸡蛋，

另起锅，少量油，油热下辣椒，葱蒜翻炒，撒上少量盐，

倒入刚刚炒的鸡蛋，翻炒均匀，

翻炒均匀可以出锅喽，属于快手菜吧，很快炒完，