天天菜谱
共15图
草莓酱曲奇饼干
9.2分
112人已做过
难
刮刀
烤箱
配方
6种材料
低筋面粉 120克、
白糖
15克、糖粉 35克、
黄油
65克、
草莓酱
适量、
鸡蛋
一个
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料,黄油提前软化。
步骤2.
鸡蛋打散备用
步骤3.
黄油加入白糖和糖粉,用电动打蛋器打至逢松发白
步骤4.
加入鸡蛋液,(鸡蛋液分三次加入,每次加入要打至跟黄油融化后再加入下一次)
步骤5.
鸡蛋与黄油打好的样子
步骤6.
筛入低筋面粉
步骤7.
用刮刀拌成湿润的面团
步骤8.
手抹些玉米油防粘,把面团分成大约20克的面团,揉圆
步骤9.
烤盘铺上油纸,把面团放入后用手指在面团中间压个洞
步骤10.
依次做好所有的面团
步骤11.
用小勺把草莓酱放在面团的小洞中
步骤12.
放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟
步骤13.
烤至表面金黄色即可
步骤14.
成品图
窍门
烤箱温度与时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
相关专题
葡萄干曲奇饼做法大全
菜谱:
8
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
下火
打蛋器
玉米
草莓
烤箱烤
鸡蛋液
电动打蛋器
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窍门配方
草莓酱曲奇饼干
准备好所有的材料,黄油提前软化。
鸡蛋打散备用
黄油加入白糖和糖粉,用电动打蛋器打至逢松发白
加入鸡蛋液,(鸡蛋液分三次加入,每次加入要打至跟黄油融化后再加入下一次)
鸡蛋与黄油打好的样子
筛入低筋面粉
用刮刀拌成湿润的面团
手抹些玉米油防粘,把面团分成大约20克的面团,揉圆
烤盘铺上油纸,把面团放入后用手指在面团中间压个洞
依次做好所有的面团
用小勺把草莓酱放在面团的小洞中
放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟
烤至表面金黄色即可
成品图