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窍门配方

草莓酱曲奇饼干
准备好所有的材料,黄油提前软化。
鸡蛋打散备用
黄油加入白糖和糖粉,用电动打蛋器打至逢松发白
加入鸡蛋液,(鸡蛋液分三次加入,每次加入要打至跟黄油融化后再加入下一次)
鸡蛋与黄油打好的样子
筛入低筋面粉
用刮刀拌成湿润的面团
手抹些玉米油防粘,把面团分成大约20克的面团,揉圆
烤盘铺上油纸,把面团放入后用手指在面团中间压个洞
依次做好所有的面团
用小勺把草莓酱放在面团的小洞中
放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟
烤至表面金黄色即可
成品图