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窍门配方

香菇鹌鹑蛋汤
准备好香菇,鹌鹑蛋和青菜
将香菇去缔斜切十字纹备用,鹌鹑蛋煮熟去壳洗净,青菜洗净
锅里放入少许油,放入香菇和鹌鹑蛋
然后加入盐,料酒,耗油
加入适量的水,大火煮20分钟
水烧开后,放入青菜
青菜变软之后关火
盛出