面包机肉松

9.0分
134人已做过
难 高压锅、保鲜袋 面包机

配方

13种材料
里脊肉 750克、生抽 20毫升、糖 30克、香叶 1片、芥花油 20毫升、桂皮 1段、八角 1个、料酒 20毫升、葱 4段、姜 3片、干辣椒 2个、白芝麻 50克、海苔 5片

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊肉洗净切块备用。
步骤2.
放入高压锅内胆中，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、料酒。
步骤3.
放入刚刚没过肉的水。定时10分钟。
步骤4.
时间到后，高压锅泻压后，打开锅盖，晾凉。
步骤5.
捞出肉控水备用。
步骤6.
把肉放入保鲜袋用擀杖压散些，不用手撕，因为面包机有搅拌功能。
步骤7.
把肉放入面包机，加入糖。
步骤8.
加入芝麻。
步骤9.
加入海苔（这步可以忽略，这是我儿子吃剩下一包，不吃了，以免浪费）
步骤10.
加入生抽。
步骤11.
加入芥花油。
步骤12.
把内胆放入面包机里，选择肉松键静等，大约1个半小时就好了。
步骤13.
美味健康的肉松完成。

窍门
1、用高压锅可以把肉压的更熟，可以操作缩短时间。尽量选用瘦肉。不用手撕，因为面包机有搅拌功能。
2、我用的是芥花油，芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的，同时不含反式脂肪及胆固醇，每天摄入20克的芥花油，就能帮助我们远离心脏病。

相关专题

包含此做法的食谱

芝麻 干辣椒 半小时 生抽 八角 健康 桂皮香叶

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 面包机肉松的做法大全

面包机肉松
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

面包机肉松
里脊肉洗净切块备用。
放入高压锅内胆中，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、料酒。
放入刚刚没过肉的水。定时10分钟。
时间到后，高压锅泻压后，打开锅盖，晾凉。
捞出肉控水备用。
把肉放入保鲜袋用擀杖压散些，不用手撕，因为面包机有搅拌功能。
把肉放入面包机，加入糖。
加入芝麻。
加入海苔（这步可以忽略，这是我儿子吃剩下一包，不吃了，以免浪费）
加入生抽。
加入芥花油。
把内胆放入面包机里，选择肉松键静等，大约1个半小时就好了。
美味健康的肉松完成。