天天菜谱
共12图
茄汁大虾
8.3分
665人已做过
10分钟以内
难
茄汁味
配方
9种材料
虾
8只、
橄榄油
20毫升、盐 2克、
番茄酱
30克、糖 15克、
大蒜
2瓣、
香葱
2根、味淋 10毫升、米醋 15毫升
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大虾洗净剪去虾枪,虾须,和虾脚
步骤2.
开背,取出虾线
步骤3.
葱,大蒜切碎
步骤4.
大虾加味淋,盐,抓匀,腌制10分钟
步骤5.
中火加热,锅中放橄榄油
步骤6.
放入腌制好的大虾
步骤7.
两面煎熟,捞出备用
步骤8.
番茄酱加入白糖米醋混合均匀
步骤9.
用虾油煸香大蒜末,加入调好的番茄汁,尝下味道,不适口可以现在调节下
步骤10.
加入煎好的大虾
步骤11.
点缀香葱
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菜谱:
160
热度:
227
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
番茄
橄榄
大蒜
白糖
香葱
虾油
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窍门配方
茄汁大虾
大虾洗净剪去虾枪,虾须,和虾脚
开背,取出虾线
葱,大蒜切碎
大虾加味淋,盐,抓匀,腌制10分钟
中火加热,锅中放橄榄油
放入腌制好的大虾
两面煎熟,捞出备用
番茄酱加入白糖米醋混合均匀
用虾油煸香大蒜末,加入调好的番茄汁,尝下味道,不适口可以现在调节下
加入煎好的大虾
点缀香葱