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窍门配方

牛肉洋葱馅饺子
牛肉切小块
洋葱切末,越小越好
用料理机将牛肉打成泥(也可以用刀剁成碎)
洋葱和牛肉中加入少量油,盐和黑胡椒酱,用筷子顺着一个方向搅拌馅料
擀饺子皮
包饺子
淡盐水中煮饺子
饺子煮熟盛出