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窍门配方

香葱酱拌鹅蛋
鹅蛋煮熟去皮。
一切四瓣儿,计8瓣儿。
把切好的鹅蛋摆入盘中。
香葱洗净,切末。
热锅凉油,油温升高后放入香葱爆香。
放入1勺豆瓣酱,翻拌均匀,关火,香葱豆瓣酱就做好了。
把做好的香葱豆瓣酱倒在切好的鹅蛋上,香葱酱拌鹅蛋就做好了。