天天菜谱
共8图
香葱酱拌鹅蛋
6.6分
78人已做过
一般
配方
3种材料
香葱
2根、
鹅蛋
2个、六月香豆瓣酱 1汤勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹅蛋煮熟去皮。
步骤2.
一切四瓣儿,计8瓣儿。
步骤3.
把切好的鹅蛋摆入盘中。
步骤4.
香葱洗净,切末。
步骤5.
热锅凉油,油温升高后放入香葱爆香。
步骤6.
放入1勺豆瓣酱,翻拌均匀,关火,香葱豆瓣酱就做好了。
步骤7.
把做好的香葱豆瓣酱倒在切好的鹅蛋上,香葱酱拌鹅蛋就做好了。
窍门
鹅蛋开水煮5分钟左右,关火焖10分钟左右。
包含此做法的食谱
豆瓣酱
香葱
鹅蛋
豆瓣
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窍门配方
香葱酱拌鹅蛋
鹅蛋煮熟去皮。
一切四瓣儿,计8瓣儿。
把切好的鹅蛋摆入盘中。
香葱洗净,切末。
热锅凉油,油温升高后放入香葱爆香。
放入1勺豆瓣酱,翻拌均匀,关火,香葱豆瓣酱就做好了。
把做好的香葱豆瓣酱倒在切好的鹅蛋上,香葱酱拌鹅蛋就做好了。