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香辣花甲
10分钟以内
一般
辣、香辣
花甲 500g、姜蒜 少许、小米椒 少许、耗油香油香油 少许、料酒菜油 少许、糍粑辣椒或者豆瓣酱 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花甲放盐水泡半小时，吐沙！
步骤2.
配菜切好！
步骤3.
冷水烧开，放入花甲煮一分钟，让它开壳！捞出放凉！
步骤4.
放油炒香大蒜生姜和小米椒，放入豆瓣酱炒出红油！放入花甲翻炒一分钟，到入料酒放入青椒翻炒！
步骤5.
出锅放葱即可！
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