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窍门配方

微波炉蒸鱼
鱼去内脏器官洗净后在表面各切几刀用盐腌制半小时,红辣椒、青辣椒切丝,姜切丝、蒜拍扁、葱切葱花备用
先在盘子上铺上姜蒜
然后把鱼放上
最后在鱼上面撒上姜、蒜、红辣椒、青辣椒
用保鲜膜包好,然后用牙签扎几个小洞
放入微波炉加热5分钟
取出倒掉汤汁,然后淋上生抽
再撒上葱花
锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用
成品图