天天菜谱
共10图
清蒸小鲳鱼
7.6分
83人已做过
一般
筷子
配方
8种材料
香菜
一根、小鲳鱼 4条、
葱
适量、
彩椒
各四分之一、
姜
适量、
蒜
适量、油 适量、味极鲜酱油 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小鲳鱼去除内脏器官洗净后用盐腌制备用,彩椒切丝,蒜拍扁,姜切丝,葱、香菜切段备用
步骤2.
另取一个盘,先在盘子放上蒜、姜
步骤3.
然后把小鲳鱼放上
步骤4.
最后在小鲳鱼放上姜、蒜、彩椒、葱段
步骤5.
锅中放入水烧开后把鱼放入锅中蒸15-20分钟
步骤6.
蒸好取出把汤汁倒掉,然后撒上香菜
步骤7.
倒入味极鲜酱油
步骤8.
锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用
步骤9.
成品图
窍门
蒸好不知道熟不熟时用筷子插一下,就插就过就是熟了。
相关专题
清蒸小鲳鱼做法大全
菜谱:
9
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
味极鲜
香菜
酱油
汤汁
内脏
鲳鱼
彩椒
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窍门配方
清蒸小鲳鱼
小鲳鱼去除内脏器官洗净后用盐腌制备用,彩椒切丝,蒜拍扁,姜切丝,葱、香菜切段备用
另取一个盘,先在盘子放上蒜、姜
然后把小鲳鱼放上
最后在小鲳鱼放上姜、蒜、彩椒、葱段
锅中放入水烧开后把鱼放入锅中蒸15-20分钟
蒸好取出把汤汁倒掉,然后撒上香菜
倒入味极鲜酱油
锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用
成品图