杏仁核桃全麦饼干

8.8分
102人已做过
难 擀面杖、面板 烤箱

配方

8种材料
全麦粉 110克、低筋粉 100克、杏仁粉 30克、黄油 110克、泡打粉 1克、糖粉 65克、核桃碎 30克、鸡蛋蛋 1个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备核桃放入烤盘180度上下火烤1分钟左右，闻到香味拿岀来放凉用擀面杖擀碎备用
步骤2.
然后称重粉类，黄油称重后放室温软化，杏仁粉，核桃碎，低粉，全麦粉，糖粉，泡打粉称重备用，鸡蛋备上。
步骤3.
黄油软化手指轻戳就有坑，加入糖粉
步骤4.
打蛋器打至顺滑变浅色，加入鸡蛋打至与黄油融合，然后倒入低粉和泡打粉拌匀
步骤5.
随后依次倒入核桃碎，杏仁粉和全麦粉拌匀和成团
步骤6.
然后放入面板上分出等量相同小面挤
步骤7.
揉一揉圆放一边备用
步骤8.
烤盘铺一层锡纸或油纸，把圆球用手按成圆饼，码放烤盘上留出距离
步骤9.
送入预热180度烤箱，上下火中上层烤15分钟即可
步骤10.
拿出放烤网自然放凉
步骤11.
品尝一下酥，香，脆杏全麦饼干，真的棒极了
步骤12.
装饰成品杏仁核桃全麦饼干

窍门

提示:食材供参考，烤箱温度依个人的烤箱掌握一下，烘焙核桃切记过火烤糊。

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杏仁核桃全麦饼干
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杏仁核桃全麦饼干
准备核桃放入烤盘180度上下火烤1分钟左右，闻到香味拿岀来放凉用擀面杖擀碎备用
然后称重粉类，黄油称重后放室温软化，杏仁粉，核桃碎，低粉，全麦粉，糖粉，泡打粉称重备用，鸡蛋备上。
黄油软化手指轻戳就有坑，加入糖粉
打蛋器打至顺滑变浅色，加入鸡蛋打至与黄油融合，然后倒入低粉和泡打粉拌匀
随后依次倒入核桃碎，杏仁粉和全麦粉拌匀和成团
然后放入面板上分出等量相同小面挤
揉一揉圆放一边备用
烤盘铺一层锡纸或油纸，把圆球用手按成圆饼，码放烤盘上留出距离
送入预热180度烤箱，上下火中上层烤15分钟即可
拿出放烤网自然放凉
品尝一下酥，香，脆杏全麦饼干，真的棒极了
装饰成品杏仁核桃全麦饼干