胡萝卜炒洋葱

8.0分
91人已做过
难

配方

7种材料
洋葱 半个、胡萝卜 一根、青椒 半个、盐 适量、油 适量、蘑菇精 适量、葱蒜 各适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
胡萝卜切菱形片、洋葱和青椒切不规则片状
步骤3.
葱切小段，蒜切片
步骤4.
锅里油烧热，放入葱蒜炒香
步骤5.
放入胡萝卜翻炒一分钟
步骤6.
放入洋葱炒至断生
步骤7.
放入青椒翻炒翻炒一分钟
步骤8.
加入蘑菇精提鲜，翻炒半分钟
步骤9.
加盐调味，翻炒均匀即可
步骤10.
颜值高、又好吃的菜菜来了！
步骤11.
成品图

窍门

胡萝卜用油炒才能释放维生素A，所以先下锅；洋葱最好用紫皮的，营养比白皮的高；切洋葱怕流泪，先把洋葱放冰箱冷冻一小时再切；加盐调味要根据自家口味来定。

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胡萝卜炒洋葱
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胡萝卜炒洋葱
准备食材
胡萝卜切菱形片、洋葱和青椒切不规则片状
葱切小段，蒜切片
锅里油烧热，放入葱蒜炒香
放入胡萝卜翻炒一分钟
放入洋葱炒至断生
放入青椒翻炒翻炒一分钟
加入蘑菇精提鲜，翻炒半分钟
加盐调味，翻炒均匀即可
颜值高、又好吃的菜菜来了！
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