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窍门配方

炒空心菜梗
空心菜梗和红椒洗净
空心菜梗切段,红椒切丝,干红椒切段,蒜切碎(空心菜梗切之前用刀拍拍,这样炒出来入味)
锅中放油,小火爆香蒜和干红椒
放入红椒稍炒
放入空心菜梗,急火炒
炒至空心菜梗变软即可
放盐和鸡精调味出锅
成品图