煮栗子

7.0分
86人已做过
一般 香甜

配方

2种材料
白砂糖 100克、栗子 600克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
栗子洗净备用
步骤2.
在每个栗子上用刀片划上一个十字口，深一点
步骤3.
划好口后放锅里，加水刚刚没到栗子
步骤4.
大火烧开，水开后加入白糖继续中火煮二十分钟
步骤5.
二十分钟后，还剩一点水，具体说应该是还剩一点糖汁
步骤6.
就这样还有一点汤汁
步骤7.
再开大火收汁，用铲子不停搅拌，直到汤汁收尽，有一种香香的焦糖味关火。
步骤8.
栗子上挂了一层糖汁，很香甜，但是皮还是有点难剥，友友做个参考吧。

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煮栗子
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煮栗子
栗子洗净备用
在每个栗子上用刀片划上一个十字口，深一点
划好口后放锅里，加水刚刚没到栗子
大火烧开，水开后加入白糖继续中火煮二十分钟
二十分钟后，还剩一点水，具体说应该是还剩一点糖汁
就这样还有一点汤汁
再开大火收汁，用铲子不停搅拌，直到汤汁收尽，有一种香香的焦糖味关火。
栗子上挂了一层糖汁，很香甜，但是皮还是有点难剥，友友做个参考吧。