绿豆泥南瓜饼

8.9分
115人已做过
难 保鲜膜

配方

4种材料
南瓜 200克、糯米粉 适量、粘米粉 适量、绿豆泥 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
将南瓜切片放煲里蒸熟。
步骤3.
把蒸熟的南瓜压成泥状。
步骤4.
把占3分之2的糯米粉和3分之1的粘米粉倒入南瓜泥里。因为老南瓜糖分高我一般不用下糖。
步骤5.
按南瓜泥的水分加够适量的粉。
步骤6.
因为我的印是50克的，这是25克南瓜面。
步骤7.
这是提前做好的25克绿豆泥。
步骤8.
像做包子一样把皮压扁将绿豆泥包在中门
步骤9.
放进印子里。
步骤10.
用力往下定型后脱模。
步骤11.
每个大小一样。
步骤12.
煲里烧开水后放进去蒸15分钟就行。
步骤13.
美美的绿豆泥南瓜。
步骤14.
再来一张。

窍门

1、蒸南瓜时最好用保鲜膜封住，这样水分少就不需要加太多的粉。
2、最好是称一下每个的重量，这样做出来的南瓜饼大小一样很好看。

相关专题

包含此做法的食谱

包子 糯米 绿豆 糯米粉 南瓜泥 蒸熟的南瓜 米粉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 绿豆泥的做法大全

绿豆泥南瓜饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

绿豆泥南瓜饼
准备好食材
将南瓜切片放煲里蒸熟。
把蒸熟的南瓜压成泥状。
把占3分之2的糯米粉和3分之1的粘米粉倒入南瓜泥里。因为老南瓜糖分高我一般不用下糖。
按南瓜泥的水分加够适量的粉。
因为我的印是50克的，这是25克南瓜面。
这是提前做好的25克绿豆泥。
像做包子一样把皮压扁将绿豆泥包在中门
放进印子里。
用力往下定型后脱模。
每个大小一样。
煲里烧开水后放进去蒸15分钟就行。
美美的绿豆泥南瓜。
再来一张。