9.3分
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共15图
芝心鸡肉丸
难
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗净后用料理机打成泥
步骤2.
加入盐、黑胡椒粉、淀粉、生抽
步骤3.
顺时针方向搅拌均匀
步骤4.
准备好所有的材料：芝士去掉保护膜，4片叠放一起切成小粒，鸡蛋打散，面包糠、淀粉分别放入盘中
步骤5.
手上沾水防粘，取适量的鸡肉揉圆按扁后放入芝士粒
步骤6.
收口揉圆
步骤7.
放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉
步骤8.
再放入鸡蛋液中滚一滚
步骤9.
最后放入面包糠中让其表面裹上一层面包糠
步骤10.
依次做好所有的芝心鸡肉丸
步骤11.
锅中倒入适量油烧至六成热时放入饭团，小火炸至金黄色
步骤12.
其间用勺子舀起热油浇倒在饭团上，至其金黄色即可
步骤13.
捞出沥干油分备用
步骤14.
成品图
因我用的油少，所以用勺子舀热油浇在饭团上，使其炸至金黄色。如果油没过饭团就不用
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