花样馒头

9.4分
115人已做过
困难 蒸锅、筷子、保鲜膜、剪刀

配方

5种材料
南瓜 200克、酵母 4克、普通面粉 4000克、食用油 适量、小苏达 一捏

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜洗净，切片，上蒸锅开蒸。
步骤2.
蒸熟的南瓜晾凉。
步骤3.
把晾好的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后放一盆里。
步骤4.
在南瓜泥的盆里直接晒进去面粉。
步骤5.
在放安琪酵母和小苏打。
步骤6.
都混合一起
步骤7.
揉好面团盖上保鲜膜发酵两小时。
步骤8.
看 这是发酵好的面哦。
步骤9.
发酵好的面揉成面团，排气。
步骤10.
然后拿一块面擀成长方形，刷一层油。
步骤11.
卷起来。
步骤12.
用刀切成同等大小的面胚，图片这样。
步骤13.
然后取两个面胚，尾部相对（面胚之间涂点水）
步骤14.
用筷子中间一夹，就好啦。（不要用力过大夹断哦）
步骤15.
用剪刀剪开四个花瓣。
步骤16.
都做好啦。
步骤17.
上锅蒸15分钟即可。
步骤18.
来张近照
步骤19.
成品图。

相关专题

包含此做法的食谱

南瓜泥 蒸熟的南瓜 面团 面粉 苏打 勺子 图片

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 花样馒头的做法大全

花样馒头
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

花样馒头
南瓜洗净，切片，上蒸锅开蒸。
蒸熟的南瓜晾凉。
把晾好的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后放一盆里。
在南瓜泥的盆里直接晒进去面粉。
在放安琪酵母和小苏打。
都混合一起
揉好面团盖上保鲜膜发酵两小时。
看 这是发酵好的面哦。
发酵好的面揉成面团，排气。
然后拿一块面擀成长方形，刷一层油。
卷起来。
用刀切成同等大小的面胚，图片这样。
然后取两个面胚，尾部相对（面胚之间涂点水）
用筷子中间一夹，就好啦。（不要用力过大夹断哦）
用剪刀剪开四个花瓣。
都做好啦。
上锅蒸15分钟即可。
来张近照
成品图。