天天菜谱
共23图
情侣拖鞋馒头
9.5分
122人已做过
困难
其它
配方
6种材料
南瓜
100克、
面粉
250克、
酵母
2.、
紫薯
100克、糖 适量、
牛奶
1支
做法
22个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好材料,南瓜跟紫薯切成块。
步骤2.
把南瓜跟紫薯拿去锅里蒸15分钟
步骤3.
蒸熟后趁热加入糖压碎搅拌均匀,待用。
步骤4.
把酵母用30度左右的水化开。
步骤5.
把面粉分成三份,一份加紫薯,再放入一点酵母水用手搓均匀。
步骤6.
第二份加入南瓜,再放酵母搓均匀。
步骤7.
第三份加入牛奶,再放酵母水搓均匀。
步骤8.
把三份面粉搓成面团,搓到不粘手不粘盆就行了。
步骤9.
拿去锅里发酵,在锅里放些热水,这样发酵会快点,一个钟左右就行了,发酵成两倍大。
步骤10.
把发好的面团拿出来加点面粉搓一下排下气,然后再搓成条
步骤11.
再把它们切成一个个小剂子。
步骤12.
切好后拿小剂子杆成圆饼
步骤13.
再包入其它颜色的面团,加白色或黄色都可以,再将黄色杆成圆饼里面包白色或紫色。
步骤14.
包好后做成拖鞋的形状。
步骤15.
再做鞋上的花,拿点白色面团搓成条,做成花状。
步骤16.
做成这样子。
步骤17.
把花粘在鞋前端,这样鞋子就成形了。
步骤18.
做好拿去锅里蒸15分钟。
步骤19.
蒸好后,拿刀在中间切一下。
步骤20.
再从尾巴那切过来。
步骤21.
切好后就成漂亮的拖鞋了。
步骤22.
做了好几双呢,选了两双做情侣拖鞋,呵呵。
窍门
面团一定要发好,要不然不好吃,拖鞋一定要蒸熟才能切,不要切得太深。
相关专题
拖鞋馒头做法大全
菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
牛奶
面团
圆饼
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窍门配方
情侣拖鞋馒头
先准备好材料,南瓜跟紫薯切成块。
把南瓜跟紫薯拿去锅里蒸15分钟
蒸熟后趁热加入糖压碎搅拌均匀,待用。
把酵母用30度左右的水化开。
把面粉分成三份,一份加紫薯,再放入一点酵母水用手搓均匀。
第二份加入南瓜,再放酵母搓均匀。
第三份加入牛奶,再放酵母水搓均匀。
把三份面粉搓成面团,搓到不粘手不粘盆就行了。
拿去锅里发酵,在锅里放些热水,这样发酵会快点,一个钟左右就行了,发酵成两倍大。
把发好的面团拿出来加点面粉搓一下排下气,然后再搓成条
再把它们切成一个个小剂子。
切好后拿小剂子杆成圆饼
再包入其它颜色的面团,加白色或黄色都可以,再将黄色杆成圆饼里面包白色或紫色。
包好后做成拖鞋的形状。
再做鞋上的花,拿点白色面团搓成条,做成花状。
做成这样子。
把花粘在鞋前端,这样鞋子就成形了。
做好拿去锅里蒸15分钟。
蒸好后,拿刀在中间切一下。
再从尾巴那切过来。
切好后就成漂亮的拖鞋了。
做了好几双呢,选了两双做情侣拖鞋,呵呵。