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零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼
一般
保鲜膜
烤箱
步骤1.
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准备好全部材料
步骤2.
将黄油软化好，加入糖粉和盐，打发至蓬松状
步骤3.
将煮熟的蛋黄放在粉筛上，用手指按压，过筛成蛋黄粉末
步骤4.
将蛋黄粉末放入打发好的黄油中，搅拌均匀
步骤5.
将低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油中，用手揉成面团
步骤6.
加入剪碎的肉松，混合均匀后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时以上
步骤7.
拿出面团，分成大约10克一个的小团，搓圆
步骤8.
将面团放烤盘上，用拇指压扁
步骤9.
放入预热好170度的烤箱中上层，烤15~20分钟，烤至边缘稍上色即可
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