玉米甜薯条

9.4分
100人已做过
难 甜 炒锅

配方

6种材料
地瓜 1个、油 适量、白糖 1大勺、淀粉 适量、水 1大勺、玉米片 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备地瓜一个去皮
步骤2.
切长条块
步骤3.
焯水，大概1-2分钟
步骤4.
捞出后放入盆里，加入淀粉
步骤5.
掂匀，让地瓜粘上淀粉
步骤6.
炒锅倒入多点的油，油温三四层热时倒入玉米片炸制，2-3分钟炸熟捞出备用
步骤7.
倒入地瓜炸熟
步骤8.
炸好后捞出备用
步骤9.
另起锅，倒入一大勺水
步骤10.
倒入一勺白糖
步骤11.
倒入少量的油，开始熬汤汁
步骤12.
小火慢熬，熬制发黄粘稠
步骤13.
倒入地瓜条快速翻炒，让糖汁粘满地瓜条
步骤14.
下入炸好的玉米片，翻炒，地瓜条粘上玉米片，这个时候可以关火了！
步骤15.
装盘即可，放凉后更好吃！

相关专题

包含此做法的食谱

炒锅 玉米 玉米片 炒地瓜 白糖 快速 地瓜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 玉米甜豆怎么做好吃

玉米甜薯条
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

玉米甜薯条
准备地瓜一个去皮
切长条块
焯水，大概1-2分钟
捞出后放入盆里，加入淀粉
掂匀，让地瓜粘上淀粉
炒锅倒入多点的油，油温三四层热时倒入玉米片炸制，2-3分钟炸熟捞出备用
倒入地瓜炸熟
炸好后捞出备用
另起锅，倒入一大勺水
倒入一勺白糖
倒入少量的油，开始熬汤汁
小火慢熬，熬制发黄粘稠
倒入地瓜条快速翻炒，让糖汁粘满地瓜条
下入炸好的玉米片，翻炒，地瓜条粘上玉米片，这个时候可以关火了！
装盘即可，放凉后更好吃！