糖油粑粑

8.1分
105人已做过
难

配方

5种材料
芝麻 适量、温水 110克、糯米粉 150克、白糖 30克、菜籽油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉里慢慢加入温水，不要一次性倒入。
步骤2.
揉成面团就可以，不要太干也不要太湿。
步骤3.
热锅倒入菜籽油烧热再转小火。
步骤4.
取一小块面团搓圆压扁就可以了！第一次做太慢的话就提前把面团都揉好省的煎的时候手忙脚乱。
步骤5.
放入锅中中小火煎制，要翻面。
步骤6.
煎至两面金黄即可。
步骤7.
碗里放入芝麻和白糖。
步骤8.
倒入开水，不用太多！
步骤9.
把芝麻糖水倒入锅中和煎好的粑粑混合。
步骤10.
30秒左右就可以关火出锅啦！
步骤11.
装盘是不是很诱惑呀！

窍门

煎糯米粑粑的时候一定要用中小火慢慢煎，否则外面焦了里面又没熟。甜度自己掌握！糯米粉和水的比例也可以自己掌握，面团不干不湿就可以了。
喜欢也不可一次吃的太多哟，毕竟糯米类的不容易消化！

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糖油粑粑
糯米粉里慢慢加入温水，不要一次性倒入。
揉成面团就可以，不要太干也不要太湿。
热锅倒入菜籽油烧热再转小火。
取一小块面团搓圆压扁就可以了！第一次做太慢的话就提前把面团都揉好省的煎的时候手忙脚乱。
放入锅中中小火煎制，要翻面。
煎至两面金黄即可。
碗里放入芝麻和白糖。
倒入开水，不用太多！
把芝麻糖水倒入锅中和煎好的粑粑混合。
30秒左右就可以关火出锅啦！
装盘是不是很诱惑呀！