孜然味土豆

7.7分
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一般 孜然味

配方

6种材料
土豆 一个、小葱碎 适量、盐 少许、大蒜 一瓣、花椒粉 适量、孜然粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮，洗净备用，
步骤2.
蒜瓣切细末，
步骤3.
土豆切成块状，放碗里用清水冲洗两遍再浸一会，
步骤4.
热锅倒油，
步骤5.
下土豆块煎炒，（土豆块要用厨房纸沾去水分再下锅）
步骤6.
小火煎至焦黄色，
步骤7.
正面、侧面都煎成焦黄色既成，
步骤8.
之后倒蒜末，蒜末也是煎成焦黄色既可，
步骤9.
盛入盘中，撒上适量盐、孜然粉、花椒粉、最后撒葱花！
步骤10.
成品图！

窍门

感觉撒上辣椒粉会更好，因为辣辣的好吃。全程中不用一滴水，小火煎透既成。

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孜然味土豆
土豆去皮，洗净备用，
蒜瓣切细末，
土豆切成块状，放碗里用清水冲洗两遍再浸一会，
热锅倒油，
下土豆块煎炒，（土豆块要用厨房纸沾去水分再下锅）
小火煎至焦黄色，
正面、侧面都煎成焦黄色既成，
之后倒蒜末，蒜末也是煎成焦黄色既可，
盛入盘中，撒上适量盐、孜然粉、花椒粉、最后撒葱花！
成品图！