孜然土豆

9.0分
809人已做过
2小时以上 难 孜然味 平底锅

配方

6种材料
土豆 3个中等大小、食用油 适量、孜然 一瓷勺、盐 适量、辣椒面 一瓷勺、葱 一小把

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的食材。
步骤2.
土豆洗净去皮。
步骤3.
将土豆切成厚薄均匀的厚块。
步骤4.
平底锅放入少许食用油。
步骤5.
将土豆放入平底锅，小火煎。
步骤6.
煎至一面变色，即可翻面继续煎。
步骤7.
取一个小碗，放入辣椒面。
步骤8.
放入刚刚磨好的孜然。
步骤9.
放入适量食用盐。
步骤10.
搅拌均匀备用。
步骤11.
葱切末备用。
步骤12.
土豆两面金黄，8分熟后，撒入搅拌好的孜然辣椒面，调料拌匀。
步骤13.
撒入葱花。
步骤14.
完成。

窍门

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孜然土豆
准备好所需要的食材。
土豆洗净去皮。
将土豆切成厚薄均匀的厚块。
平底锅放入少许食用油。
将土豆放入平底锅，小火煎。
煎至一面变色，即可翻面继续煎。
取一个小碗，放入辣椒面。
放入刚刚磨好的孜然。
放入适量食用盐。
搅拌均匀备用。
葱切末备用。
土豆两面金黄，8分熟后，撒入搅拌好的孜然辣椒面，调料拌匀。
撒入葱花。
完成。