9.5分
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共24图
六寸芒果酸奶慕斯
困难
酸
保鲜膜
微波炉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好主要食材，芒果用料理机打成泥，再切一些芒果丁（多少自己随意）
步骤2.
吉利丁片用凉水泡软
步骤3.
蛋糕胚两片，其中一片要修剪的小一圈
步骤4.
牛奶里加入白糖隔热水至白糖融化
步骤5.
放入泡软的吉利丁片，搅打至吉利丁片完全融化
步骤6.
放入芒果泥
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
放入酸奶，搅拌均匀
步骤9.
模具下面裹上锡纸
步骤10.
放上大的一片蛋糕做底
步骤11.
搅拌均匀的慕斯糊就做好了
步骤12.
倒入一半的慕斯糊
步骤13.
撒上芒果丁，多少自己随意
步骤14.
再放上另一片蛋糕
步骤15.
把剩下的慕斯糊全部倒上，轻轻晃平，包好保鲜膜放在冰箱冷藏4小时
步骤16.
做镜面，纯净水里放入qq糖，放微波炉里融化qq糖
步骤17.
化好的糖水，晾凉再用
步骤18.
镜面糖水均匀的倒在上面，再包好保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上即可
步骤19.
时间到了，模具下面放一个杯子，用吹风机沿四周吹一分钟，就能轻松脱模，底模用手轻轻脱或者辅助工具都可以，很漂亮吧！
步骤20.
再把上面简单装饰一下
步骤21.
很美的
步骤22.
切开看一下内部组织，层次分明，我尝过了，入口即化的感觉，味道特别棒
步骤23.
再来一张
需要准备活底模具才可以，吉利丁片可以换成吉利丁粉
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