天天菜谱
共7图
砂锅百合啫秋葵
6.6分
78人已做过
一般
砂锅
配方
7种材料
百合
25克、
大蒜
15克、灯笼椒 20克、
秋葵
150克、
蚝油
适量、花生油 适量、盐 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
砂锅中倒入花生油,烧至六成热,放入大蒜粒煸炒至金黄。
步骤2.
然后加入秋葵大火翻炒1分钟。
步骤3.
再加入百合、灯笼椒,翻炒均匀。
步骤4.
加入蚝油、盐、水,大火翻炒30秒。
步骤5.
盖上锅盖焖烧30秒,揭开盖子后再翻炒片刻,关火。
步骤6.
盛出装盘,即可享用。
窍门
秋葵容易变老,在翻炒时需要控制好火候和时间。
包含此做法的食谱
砂锅
百合
秋葵
花生油
灯笼椒
花生
蚝油
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窍门配方
砂锅百合啫秋葵
砂锅中倒入花生油,烧至六成热,放入大蒜粒煸炒至金黄。
然后加入秋葵大火翻炒1分钟。
再加入百合、灯笼椒,翻炒均匀。
加入蚝油、盐、水,大火翻炒30秒。
盖上锅盖焖烧30秒,揭开盖子后再翻炒片刻,关火。
盛出装盘,即可享用。