麻辣鸡丝

6.6分
81人已做过
一般 辣、麻辣

配方

15种材料
生抽 两勺、香菜 适量、鸡胸肉 一块、小米椒 两个、料酒 一勺、蚝油 一勺、盐 适量、糖 一小勺、鸡精 适量、香油 两勺、花椒粉 适量、白醋 大半勺、辣椒油 两勺、花椒油 半勺、蒜末 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一块鸡胸肉
步骤2.
冷水下锅中火煮15分钟至熟
步骤3.
准备小米椒蒜末和香菜
步骤4.
煮好的鸡胸肉手撕成丝装盘
步骤5.
酱汁就是除鸡胸肉以外所有的调料，拌匀（香菜暂不放）
步骤6.
均匀的淋在鸡丝上面，再放香菜点缀，吃的时候拌一下就可以！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

窍门

小贴士：不吃辣的可以不放小米椒！不吃香菜的可以换成葱花，但是我觉得香菜拌鸡丝更好吃！

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麻辣鸡丝
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麻辣鸡丝
准备一块鸡胸肉
冷水下锅中火煮15分钟至熟
准备小米椒蒜末和香菜
煮好的鸡胸肉手撕成丝装盘
酱汁就是除鸡胸肉以外所有的调料，拌匀（香菜暂不放）
均匀的淋在鸡丝上面，再放香菜点缀，吃的时候拌一下就可以！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！