麻辣鸡丝

7.1分

425人已做过

30分钟-1小时一般麻辣、辣

鸡胸肉 300g、香葱 3根、姜片 3片、料酒适量、味极鲜 2勺、香油 2勺、花椒油半勺、辣椒油适量、醋小半勺、糖半勺、熟白芝麻适量、盐 1g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡胸肉洗净备用

步骤2.

佛水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖上盖子中小火煮15分钟

步骤3.

煮好后捞出放凉

步骤4.

用手撕成小细条

步骤5.

调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油的做法：http://home.meishichina.com/recipe-193464.html

步骤6.

将调料搅拌均匀

步骤7.

将调料汁浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟！

1、也可以选择鸡大腿来制作2、没有花椒油，可以用花椒粉3、也可以根据自己喜欢的口味来放制调料

包含此做法的食谱

夏季食谱凉菜芝麻老年人辣椒油花椒油鸡胸

窍门配方

麻辣鸡丝

鸡胸肉洗净备用

佛水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖上盖子中小火煮15分钟

煮好后捞出放凉

用手撕成小细条

调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油的做法：http://home.meishichina.com/recipe-193464.html

将调料搅拌均匀

将调料汁浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟！