7.2分
379人已做过
共8图
Littleone辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼
10分钟以内
一般
不粘锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
Little one三文鱼两包。我感觉放多了，一次一包就行
步骤2.
三文鱼中间切开，薄一点，用柠檬片腌制30分钟，去腥。旁边的是法国银鳕鱼，给他做了清蒸~
步骤3.
三文鱼腌制好后，清水冲一下，擦干表层水分。切沫，韭菜一小把切沫，加鸡蛋一个，面粉和温水适量，盐少于。
步骤4.
搅匀，成糊糊状。
步骤5.
不粘锅加一点油，倒糊糊入锅，摊平，不要太厚这时表层还可以撒一些芝麻。
步骤6.
煎至两面金黄。
步骤7.
出锅，切小块。小果刚好一口一块。
这次三文鱼解冻有点多了，一小包三文鱼配一个鸡蛋应该刚刚好的。如果经验不足的话，面粉和水不要一次性加太多，不然水多了加面，面多了加水，鸡蛋的量又没有相应增加，煎出来的饼会不够松软……
