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黄瓜拌腐竹花生米
难
步骤1.
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准备好所需食材
步骤2.
锅中倒油放入花生米，小火炸至花生啪啪作响时盛出晾凉
步骤3.
腐竹泡发后切斜段，放入开水中焯煮约一分钟，捞出过凉水挤干水分
步骤4.
黄瓜洗净用刀拍碎切段
步骤5.
红干椒切小段，大蒜剁成蒜末备用
步骤6.
将黄瓜、腐竹和花生米放入容器中
步骤7.
调入生抽、陈醋、糖和盐拌匀
步骤8.
将红干椒和蒜末放在最上面
步骤9.
把锅中炸花生米的油再次烧热，浇倒在红干椒和蒜末上榨出香味
步骤10.
放入熟芝麻
步骤11.
拌匀即可
步骤12.
成品图
调味料可以按照自己的口味添加，不能吃辣就把红辣椒省略
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