天天菜谱
共18图
雪花酥
9.7分
106人已做过
困难
酥
平底锅
配方
6种材料
奶粉
30克、蔓越莓果干 30克、
黄油
25克、
棉花糖
100克、
坚果
40克、小奇福饼干 100克
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先要准备好所有的时材备用啊。
步骤2.
准备好,不粘平底锅放入黄油,小火加热融化
步骤3.
小火加热,等到黄油完全融化成稀状
步骤4.
即可把棉花糖放进去,小火炒。
步骤5.
炒到棉花糖完全融化成稀状
步骤6.
然后加入准备好的奶粉
步骤7.
然后翻炒至,奶粉与棉花糖融合
步骤8.
这个时候可以关火了,把果仁和果脯加进去
步骤9.
迅速翻拌它们融入进去
步骤10.
然后迅速放入小奇福饼干,用铲子压进去
步骤11.
这个时候不是很热了,带上手套,然后取出待进行按压融合
步骤12.
然后取一个方盘的撒少许奶粉,雪花酥放进去按压平整,等待放凉定型即可
步骤13.
可以切块了,必须定型完成再切,否则会粘到的
步骤14.
切好后四周都沾点奶粉即可
步骤15.
你可以选择性的包装,也可以混合装盒密封存放
步骤16.
敏茹意作品~雪花酥(小奇福版)
步骤17.
包装好了更适合存放嗷
窍门
所有的材料选择,请尽量按照我的要求来做
其实这款雪花酥,有点不是很甜的,略微带点咸味的,因为小奇福饼干本身就是带点咸味的,其实就是因为这个,所以更适合做雪花酥,甜度恰到好处
具体操作的时候请始终保持小火,翻版,手法要迅速,每一步都认认真真的做完,相信这个是很简单的
包含此做法的食谱
平底锅
饼干
雪花酥
棉花糖
小奇福饼干
果仁
雪花
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料理机
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106人做过
窍门配方
雪花酥
首先要准备好所有的时材备用啊。
准备好,不粘平底锅放入黄油,小火加热融化
小火加热,等到黄油完全融化成稀状
即可把棉花糖放进去,小火炒。
炒到棉花糖完全融化成稀状
然后加入准备好的奶粉
然后翻炒至,奶粉与棉花糖融合
这个时候可以关火了,把果仁和果脯加进去
迅速翻拌它们融入进去
然后迅速放入小奇福饼干,用铲子压进去
这个时候不是很热了,带上手套,然后取出待进行按压融合
然后取一个方盘的撒少许奶粉,雪花酥放进去按压平整,等待放凉定型即可
可以切块了,必须定型完成再切,否则会粘到的
切好后四周都沾点奶粉即可
你可以选择性的包装,也可以混合装盒密封存放
敏茹意作品~雪花酥(小奇福版)
包装好了更适合存放嗷