小熊披萨

9.4分
115人已做过
困难 牙签 烤箱

配方

10种材料
黄油 15g、白糖 20g、盐 2g、高筋面粉 200g、酵母 2g、牛奶 150g、芝士 、牛排 、虾 、蕃茄酱

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶倒入，再加入糖，盐，酵母，搅拌均匀。
步骤2.
加入高筋面粉，我还是用的打蛋器的和面功能。
步骤3.
和成光滑的面团，有粗膜出现。
步骤4.
加入软化好的黄油，继续和面，直至延展状态，有薄薄的手套膜出现。
步骤5.
盖上盖子，放一边醒发。
步骤6.
面团醒发至两倍大，用手戳下去不会回弹，旁边不塌陷就可以啦。
步骤7.
分成9个20g的面团。
步骤8.
披萨盘底部刷一层玉米油。
步骤9.
把剩下的面团擀成面饼，按压在烤盘中。
步骤10.
把9个分好的小面团做成小熊的形状，均匀放在饼周围。面饼用叉子叉出孔。
步骤11.
刷一层番茄酱。
步骤12.
马苏里拉芝士用擦板擦成细丝。
步骤13.
牛排肉提前解冻。
步骤14.
这个虾也是超级大，我就用了两个，足够了。
步骤15.
牛排切丁，虾切块，辣椒切成小圈，均匀铺在饼皮上。
步骤16.
撒上一层芝士。
步骤17.
再加一层牛排，虾，最后我加了一点黄桃。如果有菠萝放进去会更好吃。
步骤18.
撒上最后一层芝士就好啦。放进烤箱上下火200度，烤20分钟左右。
步骤19.
准备巧克力。
步骤20.
隔热水融化。
步骤21.
披萨烤好啦。
步骤22.
用牙签把巧克力画在小熊上。
步骤23.
切开…～
步骤24.
超级好吃！

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牛奶倒入，再加入糖，盐，酵母，搅拌均匀。
加入高筋面粉，我还是用的打蛋器的和面功能。
和成光滑的面团，有粗膜出现。
加入软化好的黄油，继续和面，直至延展状态，有薄薄的手套膜出现。
盖上盖子，放一边醒发。
面团醒发至两倍大，用手戳下去不会回弹，旁边不塌陷就可以啦。
分成9个20g的面团。
披萨盘底部刷一层玉米油。
把剩下的面团擀成面饼，按压在烤盘中。
把9个分好的小面团做成小熊的形状，均匀放在饼周围。面饼用叉子叉出孔。
刷一层番茄酱。
马苏里拉芝士用擦板擦成细丝。
牛排肉提前解冻。
这个虾也是超级大，我就用了两个，足够了。
牛排切丁，虾切块，辣椒切成小圈，均匀铺在饼皮上。
撒上一层芝士。
再加一层牛排，虾，最后我加了一点黄桃。如果有菠萝放进去会更好吃。
撒上最后一层芝士就好啦。放进烤箱上下火200度，烤20分钟左右。
准备巧克力。
隔热水融化。
披萨烤好啦。
用牙签把巧克力画在小熊上。
切开…～
超级好吃！