荞麦饭团

8.5分
96人已做过
难

配方

9种材料
洋葱 半个、香菇 2只、糯米 150g、荞麦 20g、腊肠 一根、盐 适量、食用油 适量、白砂糖 适量、香葱 一根

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这样的美味饭团好吃又不肥。既适合在家吃，也适合外带哦！
步骤2.
准备好所有食材待备用。
步骤3.
荞麦、糯米洗净后浸泡3小时，香菇浸泡1小时，待备用。
步骤4.
洋葱、葱段 腊肠、香菇切粒待备用。
步骤5.
糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。
步骤6.
起锅热油，一次性放入所有材料（除了香葱外）
步骤7.
往配料炒丁中放入适量的盐和糖。
步骤8.
最后放入香葱末翻炒片刻，炒好后，用碗装起来
步骤9.
放入少许油下锅，用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦，加入少量的盐、酱油（一定要小火哦，不然饭会焦呢~）
步骤10.
把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒，直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。
步骤11.
出炉待凉一会，趁着饭团还有温度的时候把饭团平分后揉成小圆球就可以了啦。

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荞麦饭团
这样的美味饭团好吃又不肥。既适合在家吃，也适合外带哦！
准备好所有食材待备用。
荞麦、糯米洗净后浸泡3小时，香菇浸泡1小时，待备用。
洋葱、葱段 腊肠、香菇切粒待备用。
糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。
起锅热油，一次性放入所有材料（除了香葱外）
往配料炒丁中放入适量的盐和糖。
最后放入香葱末翻炒片刻，炒好后，用碗装起来
放入少许油下锅，用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦，加入少量的盐、酱油（一定要小火哦，不然饭会焦呢~）
把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒，直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。
出炉待凉一会，趁着饭团还有温度的时候把饭团平分后揉成小圆球就可以了啦。