9.1分
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共15图
蚝油高笋酱牛肉
难
鲜香
步骤1.
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步骤2.
准备好所需食材，黄牛肉事先已经酱好的。
步骤3.
高笋切滚刀块，红椒切三角形，姜、蒜都切片。
步骤4.
锅烧热后，下入20克食用油。
步骤5.
放入姜、蒜爆香。
步骤6.
放入高笋。
步骤7.
将高笋翻炒均匀。
步骤8.
放入红椒翻炒均匀。
步骤9.
放少量的水。
步骤10.
待水烧开，放入李锦记天成一味特级鲜酱油。
步骤11.
翻炒片刻，放入酱好的黄牛块。
步骤12.
放入15克李锦记财神蚝油。
步骤13.
翻炒均匀后关火。
步骤14.
一道美味鲜香的蚝油高笋酱牛肉制作完成。
高笋切滚刀块不容易入味，所以要放少量的水，让汤汁好入味。酱牛肉我之前有菜谱可参考。这道菜不需要加盐，蚝油和酱油都有咸味。
