9.0分
118人已做过
共28图
红豆沙大理石土司
困难
保鲜袋
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油和红豆沙外的所有食材放入面包机桶内，启动揉面功能，揉面20分钟
步骤2.
加入黄油继续揉面35分钟
步骤3.
揉至扩展状态即可
步骤4.
发酵至两倍大（冬天需要启动发酵功能，夏天就自然发酵就好）
步骤5.
拿出发酵好的面团，按压排气，擀成长方形，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时
步骤6.
红豆沙擀成20厘米左右的方块
步骤7.
在按台上撒一些干粉，，拿出冷冻好的面团，擀成红豆沙两倍长同样宽的长条
步骤8.
把红豆沙放面团中间
步骤9.
再把两头折进来
步骤10.
轻轻擀成长条
步骤11.
再在三分之一处折进来
步骤12.
再把另一方折进来
步骤13.
再轻轻的擀成2厘米厚的长条，在八分之一处折进来
步骤14.
把另一方也折进来，把接头捏紧
步骤15.
再对折成四层
步骤16.
再轻轻的擀成2厘米左右的长条
步骤17.
切成八根小条
步骤18.
每两根为一组
步骤19.
把第一条压住第二条，第四条压住第三条
步骤20.
再把第三条压住第二条
步骤21.
如此编成辫子
步骤22.
再把辫子翻个面，把两头折进来，接头捏紧
步骤23.
放入土司模内
步骤24.
发酵至9分满，烤箱180度预热10分钟
步骤25.
放入预热好的烤箱内，底层180度烤35分钟
步骤26.
成品图
步骤27.
忍不住了先吃饱哈
烤箱温度随各烤箱的性质来定。
