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清蒸海参斑
一般
鱼盘
步骤1.
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海参斑一条，取内脏洗干净备用
步骤2.
葱、姜切丝，香菜切碎，干辣椒切丝备用
步骤3.
在鱼身上横切几刀，放入姜丝，料酒，少许盐腌制半小时，倒去腌制的水，鱼儿入盘放锅中蒸10分钟。
步骤4.
热锅凉油，爆葱姜末出香味
步骤5.
加入5克蒸鱼豉油
步骤6.
倒入蒸鱼盘中的水
步骤7.
在蒸好的鱼身上放上切好的葱姜丝，香菜末，辣椒丝备用，倒入调好的汁水即可！
步骤8.
成品图如下
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