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窍门配方

原味土司
成品图。
所需食材称重备用。
先把清水,鸡蛋倒入面包机里,盐和砂糖对角放,再加面粉,酵母,按和面键15分钟左右。
加入室温软化的黄油继续30分钟左右。
可以撑出手膜即可。
面团分成三份,盖上保鲜膜松弛20分钟。
取一个面团擀成长舌状。
从一头轻轻的卷起。
面团全部卷好,依次排放吐司盒内。
等待发酵至吐司盒的八,九分满,能盖上盖子即可。
烤箱预热,上下火180度烤40分钟。
出炉倒扣在网架上脱模即可。