红薯饼

6.6分
78人已做过
一般 蒸锅

配方

4种材料
大米粉 50克、糯米粉 100克、熟红薯 1-、白糖 2勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯压成泥。
步骤2.
盆里放红薯泥，糯米粉、大米粉、白糖，揉成面团。如果太干，可以加适量牛奶或水，面团光滑，软硬适中即可。
步骤3.
面团做成均等面剂，揉圆。
步骤4.
放入模具压平扣出。
步骤5.
放冷水蒸锅里蒸20分钟。
步骤6.
出锅。
步骤7.
漂亮好吃的红薯饼。

窍门

没有大米粉可以不放，只放糯米粉也行。

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红薯饼
红薯压成泥。
盆里放红薯泥，糯米粉、大米粉、白糖，揉成面团。如果太干，可以加适量牛奶或水，面团光滑，软硬适中即可。
面团做成均等面剂，揉圆。
放入模具压平扣出。
放冷水蒸锅里蒸20分钟。
出锅。
漂亮好吃的红薯饼。