9.1分
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共15图
欢喜坨
难
小孩、小孩
糯米粉 300g、油 适量、菜叶 2片、甘蔗红糖 50g（按个人口味增减即可）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取300g糯米粉（我用的麻麻做的糯米粉，所以是这样的）
步骤2.
加入清水，搅拌至成坨状
步骤3.
分成小块
步骤4.
把小块揉成小圆
步骤5.
然后把小圆，揉成长条
步骤6.
锅中加入适量的油
步骤7.
锅中烧至七八成的热油，用小火慢炸，把糯米条，分成小条，下入锅中
步骤8.
下去锅中不要去勺去推，炸至一定程度，糯米条会浮出油面，会有少许油溅
步骤9.
小火慢炸至，表面呈微微金黄
步骤10.
捞出盛入盘中备用
步骤11.
锅中留底油，放入50g红糖，加少许清水，小火熬制
步骤12.
倒入炸好的糯米坨，搅拌至糯米坨表面沾上红糖浆即可
步骤13.
盘中，铺入准备的菜叶
步骤14.
把糯米坨盛入盘中即可，好吃的欢喜坨就做好了，大人小孩都爱吃。
小火慢炸，防止油溅
