豉汁豆腐

6.9分
83人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
油豆腐 100克、小米辣 适量、青椒 半根、盐 适量、生抽 适量、糖 适量、大蒜 适量、豆豉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
豆豉斩几刀，将豆豉斩碎一点，油豆腐大块的也改刀，青椒切圈，蒜切末。
步骤3.
炒锅入油，下入蒜末，煸炒出香味。
步骤4.
下入青椒，煸炒。
步骤5.
下午油豆腐煸炒。
步骤6.
下入生抽，盐，糖，鸡精，更重要的就是豆豉，然后翻炒均匀。
步骤7.
少许一点水加入，盖上锅盖，焖上3分钟，就可以了，装盘，撒上小米辣。

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豉汁豆腐
准备好材料。
豆豉斩几刀，将豆豉斩碎一点，油豆腐大块的也改刀，青椒切圈，蒜切末。
炒锅入油，下入蒜末，煸炒出香味。
下入青椒，煸炒。
下午油豆腐煸炒。
下入生抽，盐，糖，鸡精，更重要的就是豆豉，然后翻炒均匀。
少许一点水加入，盖上锅盖，焖上3分钟，就可以了，装盘，撒上小米辣。