6.9分
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桂圆山药炖鹌鹑蛋
一般
步骤1.
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原料图；
步骤2.
山药去皮切块浸泡于清水中一会捞出，百合洗净，红枣去核，备用；
步骤3.
将材料2一起放入锅中，加入适量清水，煲15分钟；
步骤4.
鹌鹑蛋煮熟剥壳、龙眼去壳,备用；
步骤5.
将鹌鹑蛋与龙眼一起加入已煮好的糖水中，再炖煮10分钟即可。
步骤6.
煲好的桂圆山药炖鹌鹑蛋
步骤7.
盛碗享用。
1、鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。
2、桂圆可用干品代替。
2、桂圆可用干品代替。
