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窍门配方

黑豆面小白菜饺子
小白菜择洗干净
水开焯水1-2分钟
晾凉后攥去水分切碎
滑炒鸡蛋趁热捣碎
木耳、海米、姜分别切碎与小白菜放在一个盆里
加入炒好的鸡蛋,加少许盐、老抽拌匀馅料就做好了
饧好的黑豆面面团在面板上揉匀搓成长条后切成小剂子
擀成饺子皮
包入饺子馅
全部包完
水开煮饺子
煮好的饺子盛出来吃