天天菜谱
共14图
越南式土豆烧排骨
8.9分
112人已做过
难
配方
10种材料
排骨
430克、
土豆
2个、老抽 1匙、生抽 3匙、
姜
1块、
蒜
2块、料酒 1匙、水 、白糖红糖 1匙、盐一小勺 1匙
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把排骨切成适合吃的大小
步骤2.
按量加入所有辅料(除了水)姜蒜切的越碎越好。
步骤3.
搅拌均匀~放入冰箱腌制30-40min
步骤4.
两个大土豆(*^◯^*)
步骤5.
将土豆切成自己喜欢的大小
步骤6.
不放油,将腌好的排骨直接大火下锅炒
步骤7.
肉肉表面变色后加水炖
步骤8.
将适量的水加入腌肉的碗里,再倒入锅
步骤9.
水要刚刚没过肉(大火)
步骤10.
沸腾后加入土豆
步骤11.
炒均匀至土豆半熟
步骤12.
小火炖~~
步骤13.
成品☆
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菜谱:
270
热度:
230
介绍
图片
做法
食谱
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冰箱
自己
土豆
腌肉
肉肉
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窍门配方
越南式土豆烧排骨
把排骨切成适合吃的大小
按量加入所有辅料(除了水)姜蒜切的越碎越好。
搅拌均匀~放入冰箱腌制30-40min
两个大土豆(*^◯^*)
将土豆切成自己喜欢的大小
不放油,将腌好的排骨直接大火下锅炒
肉肉表面变色后加水炖
将适量的水加入腌肉的碗里,再倒入锅
水要刚刚没过肉(大火)
沸腾后加入土豆
炒均匀至土豆半熟
小火炖~~
成品☆