天天菜谱
共8图
手工苹果棉花糖
7.0分
102人已做过
一般
搅拌机
配方
3种材料
鱼胶片 20g、
苹果汁
265个、
砂糖
120g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苹果汁和砂糖搅拌均匀,微火煮沸
步骤2.
把鱼胶放进凉水里泡5分钟左右
步骤3.
等苹果汁开始沸腾,关火,把泡在凉水里的鱼胶挤出水分后放进平锅汁里
步骤4.
搅拌均匀,再放进冰箱冷藏30分钟或冷冻室里放10-15分钟左右
步骤5.
搅拌机搅拌冷藏好的苹果汁,直到形成如图一样的质感
步骤6.
放进中间大小的烤盘里,再放进冰箱冷冻2小时以上即可~~如果冷冻一晚或更长时间,食用前提前30分钟放在室温里先融化一下~
步骤7.
最后用球星小勺挖出苹果肉,放在棉花糖上面点缀,还可以适当撒一些糖粉~~
包含此做法的食谱
搅拌机
棉花糖
砂糖
果肉
面点
糖粉
球星
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手工苹果棉花糖
苹果汁和砂糖搅拌均匀,微火煮沸
把鱼胶放进凉水里泡5分钟左右
等苹果汁开始沸腾,关火,把泡在凉水里的鱼胶挤出水分后放进平锅汁里
搅拌均匀,再放进冰箱冷藏30分钟或冷冻室里放10-15分钟左右
搅拌机搅拌冷藏好的苹果汁,直到形成如图一样的质感
放进中间大小的烤盘里,再放进冰箱冷冻2小时以上即可~~如果冷冻一晚或更长时间,食用前提前30分钟放在室温里先融化一下~
最后用球星小勺挖出苹果肉,放在棉花糖上面点缀,还可以适当撒一些糖粉~~